確保全世界最受歡迎的食物——比薩餅的質量完美無瑕，其重要程度不可小覷。如果一家公司的比薩日供應量超過11萬份，那么它就必須要確保每一份產品都經過嚴格的檢測，從而實現無可挑剔的品質。Gunnar Dafgård AB 公司是瑞典食品行業中最大的家族企業，主要生產冷凍食品，并向瑞典國內外的各大食品店和零售店供應產品。Dafgård目前擁有員工1000名左右，營業額大約為2億歐元。
為了提高產品質量并應對瑞典食品工業日益激烈的競爭，Dafgård公司每一份新鮮出爐的比薩都經過了康耐視視覺系統的檢測。
質量控制的挑戰
Dafgård公司安裝了視覺系統來檢測其生產和銷售的不同種類的比薩，這些產品共用同一個品牌名——“Billy”。它的比薩生產是在瑞典西部Lidköping郊外的一個瑞典最大的烘烤車間進行的。Billy鐵盤比薩的日產量是11萬份，并以冷凍的方式供應給瑞典國內外的食品店和零售店。每一份比薩必須經過嚴格檢測，確保其形狀、大小和外觀符合標準，因為這些因素對一個要在競爭激烈的消費市場上獲得成功的品牌來說至關重要。為了保證高效的
生產率和可靠連貫的質量控制，Dafgård公司就需要一套功能強大、高度自動化的解決方案。
視覺系統改善了生產環境
5年前，當Dafgård公司開始實施食品生產自動化時，公司就決定安裝視覺系統。以前他們所用的檢測方式是手工的，即在復雜的生產條件下對產品進行隨機抽樣檢測。這種方式很難讓公司對流水線上的比薩產品實施穩定的質量控制。康耐視的In-Sight® 5100視覺系統則能夠檢測流水線上的比薩，確保其外觀、大小和形狀符合標準。不僅如此，系統還會檢測比薩上面覆蓋的芝士。任何不符合要求的比薩都會被系統剔除。該視覺系統是由康耐視的系統集成合作伙伴（Partner System Integrator）AVT Industriteknik AB公司實施安裝的。AVT開發了友好的用戶界面，這樣比薩流水線上的操作員即使對視覺系統的使用毫無經驗，也能輕松的選擇不同的視覺應用程序，并對視覺程序進行修改調整。
Dafgårds的項目負責人Ove Rydberg說道：“使用視覺系統進行自動化檢測是公司旨在提高產品質量和改善流水線上員工工作環境的項目的有機組成部分。我們選擇康耐視的產品，是因為康耐視具有深厚的專業知識和經驗，能夠為全球的食品工業部署視覺系統。”
關于AVT Industriteknik公司
AVT Industriteknik AB公司是康耐視的系統集成合作伙伴（Partner System Integrator），其總部位于瑞典西部，擁有員工約40名，營業額為55萬歐元。
關于康耐視
康耐視公司專門設計、開發、制造、及銷售機器視覺系統(即“有視覺的計算機”)。康耐視是全球機器視覺產業的領導者，從公司1981年創立起，已經銷售超過350,000 套機器視覺系統，累計營業收入達20億美元。康耐視的模塊化視覺系統部門(總部設于馬薩諸塞州的Natick)，專門從事可應用于非連續制造的產品的廣泛自動化生產并確保其品質的機器視覺系統。康耐視的表面檢查系統部門(總部設于加州Alameda)則專門生產用于檢查連續制造的產品表面(如金屬、紙張、及塑料)的機器視覺系統。除了設于馬薩諸塞州Natick的總公司之外，康耐視也在北美、日本、歐洲、及亞洲設有地區辦事處。康耐視歐洲公司的總部位于巴黎郊外的Rueil- Malmaison。想要了解更多信息，歡迎訪問康耐視網站：www.cognex-china.com
1.康耐視InSight視覺傳感器對比薩生產進行自動檢測。InSight視覺傳感器檢測流水線上的比薩，確保外觀、大小和形狀符合標準。
2. Dafgårds公司的項目負責人Ove Rydberg說道，由于瑞典食品工業的競爭日趨激烈，Dafgård將對食品生產的各個不同流程實施自動化，以此來提高產品質量并把錯誤率最小化。公司選擇康耐視的產品是因為康耐視具有深厚的專業知識和經驗，能夠為全球的食品工業部署視覺系統。
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